Tonno e bottarga

Il tonno rosso (tarantello, ventresca o buzzonaglia) è uno dei simboli delle terre di mare. La Sardegna è un'isola al centro del Mediterraneo che conserva ancora millenarie tradizioni nelle pesca e nella conservazione del tonno rosso, basti pensare alle tipiche tonnare di Carloforte o Sant'Antioco.

La Sardegna è conosciuta anche per la bottarga di muggine essiccata. La bottarga di muggine trova le sue origini millenarie nella laguna di Cabras dove viene prodotta tutt'oggi.
La bottarga di muggine essiccata (uova di cefalo), o la bottarga di tonno rosso, rappresenta per molti il prodotto tipico sardo di maggior successo nell'ultimo decennio.
Si può usare per condire la pasta o più semplicemente come antipasto, tagliata a fettine e condita con un filo di olio extra vergine di oliva (olio EVO).

SARDISSIMO ti da l'opportunità di gustare questi sapori a casa tua spedendoti un prodotto originale, autentico e di altissima qualità.

Tutti i prodotti della categoria Tonno e bottarga

Catalogo per tipologia

Offerte speciali