Bottarga di muggine grattugiata 70 g
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( 170,00 €/kg )
70 g
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Descrizione
Bottarga di Muggine Grattugiata (70 g)
La Bottarga di muggine grattugiata è una delle specialità più prestigiose della cucina marinara dell’isola. Ottenuta dalla selezione delle sacche ovifere del cefalo (Mugil cephalus), salate con sale marino ed essiccate. Si presenta in una finissima grattugiata dal colore ambrato e brillante. Pratica e già pronta all’uso nel suo confezione da 70 g, regala al palato un gusto intenso, sapido e tipicamente iodato.
Denominazione di vendita: Bottarga di muggine (baffa intera)
Quantità netta: 70g
Ingredienti: Uova di CEFALO (PESCE), sale.
Zona di cattura: (Zona FAO 34)
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g):
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Energia: 1635 kJ / 391 kcal
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Grassi: 27 g
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di cui acidi grassi saturi: 7,4 g
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Carboidrati: 0 g
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di cui zuccheri: 0 g
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Proteine: 41 g
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Sale: 3,6 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce e possibilmente in frigorifero.
Informazioni e trasparenza sul prodotto
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Informazioni aggiuntive
| Peso netto | 0,07 kg |
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| Produttore |
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