Malloreddus classici bio 500 g
4,90 €
Confezione da 500 grammi.
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Descrizione
Anche conosciuto come ‘Gnocchetto sardo’, i malloreddus classici sono una pasta di medie o piccole dimensioni a seconda delle zone della Sardegna. I Malloreddus del Pastificio dei Profeti si ispirano a quelli del sud dell’isola: più grande e spesso, con un incavo più ampio che consente di raccogliere meglio il sugo.
Il processo produttivo
Per esaltare la qualità della nostra materia prima, il Pastificio dei Profeti utilizza un metodo di lavorazione che riproduce i processi dell’antica arte pastaria: un morbido ma elastico impasto, trafilatura ruvida, lenta essiccazione a bassa temperatura.
I consigli di Sardissimo: Dopo aver preparato un buon ragù con salsiccia fresca e Zafferano di Turri, serviamoli con una spolverata di pecorino e un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo.
Ingredienti: Semola di GRANO duro biologico, acqua.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico Kcal 341 – KJ 1449
Grassi g 1.0
di cui saturi g 0.1
Carboidrati g 71
di cui zuccheri g 1.4
Fibra g 3.8
Proteine g 12
Sale g 0.0
CONTIENE: GLUTINE
Valori nutrizionali: invitiamo il consumatore a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti puoi contattare il nostro servizio clienti. Saremo lieti di fornire tutte le info necessarie.
NB: L'immagine del prodotto è indicativa, ha il solo scopo di raffigurare il prodotto e potrebbe non rispecchiare a pieno le caratteristiche estetiche della confezione che verrà spedita. Peso, quantità, ingredienti e caratteristiche organolettiche sono invece quelle del prodotto, salvo che il produttore non apporti modifiche in tal senso senza preavviso.
Scheda prodotto in aggiornamento.
Informazioni aggiuntive
| Peso lordo | 0,500 kg |
|---|---|
| Produttore |
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