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Descrizione
I Pillus sono una formato di pasta lunga tipico di Masullas, piccolo paese del centro sud della Sardegna, nel cuore della Marmilla. L’impasto viene sfogliato e tagliato a mano, rendendo questa pasta un taglio unico nel suo genere. Eventuali irregolarità sono sinonimo di un prodotto unico.
Il processo produttivo
Per esaltare la qualità della nostra materia prima, il Pastificio dei Profeti utilizza un metodo di lavorazione che riproduce i processi dell’antica arte pastaria: un morbido impasto, trafilatura ruvida, lenta essiccazione a bassa temperatura.
I consigli di Sardissimo: I Pillus sono un taglio di pasta che, grazie alla ruvidità e all’artigianalità del prodotto, si prestano a essere conditi con sughi di pomodoro fresco e basilico, semplici e succosi, ma non disdegnano anche sughi più importanti.
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Denominazione di vendita: Pasta di semola di grano duro
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Formato: Pillus (pasta lunga)
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Quantità netta: 350 g
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Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua.
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Allergeni: Contiene GLUTINE.
- Origine del grano: Italia
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Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico Kcal 341 – KJ 1449
Grassi g 1.0
di cui saturi g 0.1
Carboidrati g 71
di cui zuccheri g 1.4
Fibra g 3.8
Proteine g 12
Sale g 0.0
Informazioni e trasparenza sul prodotto
Ci impegniamo a mantenere sempre aggiornate le schede tecniche, le immagini e gli ingredienti di ogni prodotto. Tuttavia, i produttori possono modificare packaging o ricettazioni senza preavviso.
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Informazioni aggiuntive
| Peso netto | 0,35 kg |
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| Produttore |
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