Sali speziati: salare meno per insaporire meglio
Il sale è un condimento utilizzato per insaporire tutte le nostre preparazioni, ma c'è un modo più a...
Sugo piccante sardo speziato - le ricette di Sardissimo
La Sardegna è una terra di sapori autentici e intensi, dove ogni ingrediente racconta una storia ant...
I benefici del peperoncino: piccante e salutare
Dietro la piccantezza del peperoncino si nasconde un vero e proprio alleato naturale del nostro bene...
Pane guttiau aromatizzato - le ricette di Sardissimo
Oggi proponiamo una ricetta semplice, che parte da una base già bella e pronta. Il pane guttiau arom...
Festival della bottarga 2025
Dal 19 al 21 settembre Cabras si anima per ospitare la grande festa che il Festival della Bottarga p...
Erbe e spezie nella cucina tradizionale sarda
La cucina sarda è un patrimonio di sapori autentici, legato alla terra e alle tradizioni contadine e...
Petti di pollo al forno con spinaci e prosciutto crudo - le ricette di Sardissimo
Un taglio difficile da trattare, anonimo, ma se poi fai i petti di pollo al forno è anche peggio. Ma...
Costata di manzo marinata alla piastra - le ricette di Sardissimo
Un taglio classico, la costata di manzo, o anche la fiorentina (o t-bone), ha già di suo una special...
Regalare la Sardegna, un'idea sana e gustosa!
Ovviamente non stiamo parlando di regalare la Sardegna in quanto territorio... o forse sì? Non le co...