Buoni regalo: comodi e utili, ma...
All'apparenza sono veramente comodi, in molte situazioni risultano utili, hanno certo tanti vantaggi...
Torrone di Tonara: origine e tradizione del dolce simbolo della Sardegna
Il Torrone di Tonara è uno dei dolci più celebri e amati della Sardegna, simbolo di una tradizione c...
Fregula sarda con le arselle - le ricette di Sardissimo
Questa della fregula sarda con le arselle è una delle ricette più conosciute realizzate con questo t...
Fregula sarda: origine del nome tra storia, tradizione e arte della manualità
La fregula sarda (o fregola, nella "variante" italiana) è uno dei tagli di pasta più iconici e antic...
Sali speziati: salare meno per insaporire meglio
Il sale è un condimento utilizzato per insaporire tutte le nostre preparazioni, ma c'è un modo più a...
Il carattere del peperoncino: intensità e passione in cucina
Dietro la piccantezza del peperoncino si nasconde un ingrediente dalla personalità travolgente. Tra ...
Erbe e spezie nella cucina tradizionale sarda
La cucina sarda è un patrimonio di sapori autentici, legato alla terra e alle tradizioni contadine e...
Regalare la Sardegna, un'idea sana e gustosa!
Ovviamente non stiamo parlando di regalare la Sardegna in quanto territorio... o forse sì? Non le co...
Marinatura della carne: arte antica, sapore autentico
La marinatura della carne è una pratica antica, quasi un rituale, che nasce dalla necessità di conse...