Sali speziati: salare meno per insaporire meglio
Il sale è un condimento utilizzato per insaporire tutte le nostre preparazioni, ma c'è un modo più a...
Sugo piccante sardo speziato - le ricette di Sardissimo
La Sardegna è una terra di sapori autentici e intensi, dove ogni ingrediente racconta una storia ant...
Pane guttiau aromatizzato - le ricette di Sardissimo
Oggi proponiamo una ricetta semplice, che parte da una base già bella e pronta. Il pane guttiau arom...
Erbe e spezie nella cucina tradizionale sarda
La cucina sarda è un patrimonio di sapori autentici, legato alla terra e alle tradizioni contadine e...
Petti di pollo al forno con spinaci e prosciutto crudo - le ricette di Sardissimo
Un taglio difficile da trattare, anonimo, ma se poi fai i petti di pollo al forno è anche peggio. Ma...
Ingrosso Sardissimo: uno spazio per gli operatori professionali
Sardissimo non è solo il paradiso degli amanti dei prodotti tipici sardi che acquistano per uso pers...
Costata di manzo marinata alla piastra - le ricette di Sardissimo
Un taglio classico, la costata di manzo, o anche la fiorentina (o t-bone), ha già di suo una special...
Pizzette fredde dei nonni - le ricette di Sardissimo
Il rientro dal mare, una merenda fresca e saporita come la genuinità degli ingredienti. Le pizzette ...
Marinatura della carne: arte antica, sapore autentico
La marinatura della carne è una pratica antica, quasi un rituale, che nasce dalla necessità di conse...