consigli

Costata di manzo marinata alla piastra - le ricette di Sardissimo
Un taglio classico, la costata di manzo, o anche la fiorentina (o t-bone), ha già di suo una special...
Regalare la Sardegna, un'idea sana e gustosa!
Ovviamente non stiamo parlando di regalare la Sardegna in quanto territorio... o forse sì? Non le co...
Pizzette fredde dei nonni - le ricette di Sardissimo
Il rientro dal mare, una merenda fresca e saporita come la genuinità degli ingredienti. Le pizzette ...
Marinatura della carne: arte antica, sapore autentico
La marinatura della carne è una pratica antica, quasi un rituale, che nasce dalla necessità di conse...
Tonno rosso di corsa: perché è così pregiato e da dove deriva il nome?
Il tonno non è sempre e solo semplice tonno. Esistono specie più pregiate e costose, mentre altre pr...
Una storia sarda, una donna coraggiosa: il libro di Maria Itria Paulis
Attraversare la nostra storia raccontando la propria storia. Maria Itria Paulis ha scelto di raccont...
Bomboniere gastronomiche, come rendere utile un gesto di ringraziamento
Quale bomboniera scegliere per il vostro prossimo evento importante? Unite l'utile e il buono al vos...
Miele cristallizzato? Niente paura, ecco come riportarlo a nuovo
Ti sei accorto che il tuo miele preferito è diventato duro e cristallizzato con l’arrivo del freddo?...
La torrefazione del caffè: varietà, miscele e un caffè speciale!
La torrefazione del caffè è un'arte antica che trasforma i chicchi verdi in una bevanda aromatica e ...








